Ngoài kia còn nhiều điều thú vị
Quy Trình Sản Xuất Trà Gạo Lứt Đậu Đen Rang Của Mộc Hương Sơn – Bí Mật Đằng Sau Chất Lượng
Trà gạo lứt đậu đen rang Mộc Hương Sơn không chỉ được yêu thích nhờ hương vị thơm ngon mà còn bởi chất lượng vượt trội từ quy trình sản xuất tỉ mỉ. Vậy điều gì làm nên sự khác biệt của sản phẩm này? Hãy cùng khám phá quy trình sản xuất trà gạo lứt đậu đen rang của Mộc Hương Sơn để hiểu rõ hơn nhé!
1. Lựa Chọn Nguyên Liệu Tự Nhiên, Chất Lượng Cao
Mọi thứ bắt đầu từ khâu chọn nguyên liệu – yếu tố quyết định chất lượng của trà. Mộc Hương Sơn sử dụng gạo lứt và đậu đen được thu hoạch từ các vùng nông nghiệp sạch tại Việt Nam. Gạo lứt phải là loại hạt tròn, đều, không lẫn tạp chất, trong khi đậu đen được chọn là loại hạt mẩy, bóng, giàu dinh dưỡng. Điểm đặc biệt là tất cả nguyên liệu đều không sử dụng hóa chất hay thuốc trừ sâu, đảm bảo độ an toàn tuyệt đối cho người dùng.
Ngoài ra, tùy phiên bản, trà có thể được bổ sung các thành phần như lá dứa, kỷ tử, hoặc cỏ ngọt, cũng được tuyển chọn kỹ lưỡng để tăng hương vị và giá trị sức khỏe.
2. Rửa Sạch Và Sơ Chế Cẩn Thận
Sau khi thu hoạch, gạo lứt và đậu đen được rửa sạch nhiều lần bằng nước tinh khiết để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất. Quy trình này không chỉ đảm bảo vệ sinh mà còn giữ nguyên dưỡng chất tự nhiên của nguyên liệu. Sau đó, các hạt được để ráo nước hoàn toàn, sẵn sàng cho bước rang – công đoạn quan trọng nhất.
3. Rang Thủ Công – Bí Quyết Tạo Hương Vị Đặc Trưng
Khác với nhiều sản phẩm công nghiệp sử dụng máy móc hiện đại, trà gạo lứt đậu đen rang Mộc Hương Sơn được rang thủ công trên chảo gang truyền thống. Nhiệt độ và thời gian rang được kiểm soát chặt chẽ để gạo lứt bung nhẹ, tỏa hương thơm lừng, còn đậu đen đạt độ chín vừa phải, giữ được vị bùi đặc trưng. Quá trình này đòi hỏi sự khéo léo và kinh nghiệm của người thợ, giúp sản phẩm mang đậm nét truyền thống và tự nhiên.
4. Phối Trộn Và Đóng Gói Cẩn Thận
Sau khi rang, gạo lứt và đậu đen được phối trộn theo tỷ lệ vàng – công thức riêng của Mộc Hương Sơn – để tạo nên hương vị hài hòa, dễ uống. Một số dòng sản phẩm có thể được thêm các nguyên liệu phụ như lá dứa khô hoặc kỷ tử để tăng sự phong phú. Cuối cùng, trà được đóng gói trong túi giấy hoặc túi lọc tiện lợi, không sử dụng chất bảo quản, đảm bảo giữ nguyên độ tươi ngon và an toàn.
5. Kiểm Tra Chất Lượng Trước Khi Đưa Ra Thị Trường
Trước khi đến tay người tiêu dùng, mỗi lô trà đều trải qua khâu kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt. Từ màu sắc, mùi hương đến độ ẩm, tất cả đều được đánh giá để đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn cao nhất. Điều này giúp Mộc Hương Sơn xây dựng lòng tin với khách hàng, khẳng định cam kết về một sản phẩm sạch và lành mạnh.
Vì Sao Quy Trình Này Tạo Nên Sự Khác Biệt?
-
Tự nhiên 100%: Không hóa chất, không chất bảo quản, giữ trọn vẹn giá trị dinh dưỡng.
-
Thủ công tỉ mỉ: Mang lại hương vị đậm đà, khác biệt so với sản phẩm công nghiệp.
-
An toàn sức khỏe: Quy trình khép kín, sạch sẽ, phù hợp cho cả người ăn kiêng hay nhạy cảm với thực phẩm.
Kết Luận
Quy trình sản xuất trà gạo lứt đậu đen rang của Mộc Hương Sơn là sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và tâm huyết, mang đến một sản phẩm không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Từ khâu chọn nguyên liệu đến rang và đóng gói, mỗi bước đều được thực hiện cẩn thận để giữ trọn hương vị tự nhiên và chất lượng cao cấp. Nếu bạn đang tìm kiếm một loại trà thảo mộc đáng tin cậy, đây chắc chắn là lựa chọn không thể bỏ qua!
Bạn đã từng thử trà gạo lứt đậu đen rang Mộc Hương Sơn chưa? Hãy chia sẻ cảm nhận của bạn nhé!
